売却現場のＱ＆Ａ

飲食店ドットコム 居抜き売却を通じて店舗売却を行ったお客様から実際にあった質問をまとめました。
よくある質問からマニアックな質問まで、店舗売却のプロがお答えします！

• 募集開始から売却までの期間はどれくらいかかりますか？
• 「飲食店」の店舗売却独自の特徴などはありますか？
• 不動産会社から居抜きでの売却は出来ないといわれました。どうすればいいでしょう？
• 従業員への通知はいつごろが適切でしょうか？
• 譲渡額を値切られた場合、断ることは可能ですか？
• 原状回復義務がありますが、その場合は売却できますか？
• レンタルしているビールサーバーやコーヒーメーカーは売却できますか？
• 居抜きで売却をする際に、貸主に手数料を支払う必要はありますか？
• 解約通知を出しました。居抜きで引き継いでもらうのは契約期間が満了してからでしょうか？
• リースの厨房機器があるのですが、店舗売却できますか？
• 仕入れ業者への通知はいつくらいが適切でしょうか？
• 居抜きで売却するとき、残った酒類や調味料なども引き取ってもらえるのでしょうか？
• 退去時の清掃はどの程度行えばよいでしょうか？
• 居抜きで売却できたとき、不動産会社に預けている保証金はすべて返ってくるのでしょうか？
• 30年営業している店舗で、売れるものがありません。そのような場合はどうすればよいでしょうか？
• 厨房機器などは大家さんの所有物です。売却できますか？
• 売却が決まった際、売買代金はいつごろ入金されますか？
• 移転のため、厨房機器は新しい店舗で使用します。その場合でも売却できますか？
• 知人が店舗を売りたいとのことです。代理人として売却することはできますか？
• 売却先が決まらない場合、原状回復は必須なのでしょうか？
• 不動産会社や大家に知られずに募集をすることはできますか？
• 売買が成立した後にクレームやトラブルなどはありませんか？
• 厨房で水漏れがあります。そのまま引き渡すことはできますか？
• 不動産屋から「名義変更であれば売却してもいい」と言われました。どういうことでしょうか？
• 大家さんに秘密で売却することはできますか？できれば内緒にしたいのですが・・・。
• リースの支払いが終わっている機器は売却できますか？
• 造作譲渡で無償で引き継いだ店舗です。今でも使っている厨房機器があるのですが、それも売却できますか？
• 従業員に知られずに募集をすることはできますか？
• 売却が決定した場合、アルバイトや社員も引き継いでもらうことはできますか？
• 高く売却するにはどうしたらいいですか？
• 知り合いにお店を譲ろうと思うのですが、業者を介さず進めるとトラブルになったりしますか？
• 通常の飲食店ではなくセントラルキッチンとして利用しています。厨房機器をすべて残して譲渡できますか？
• 定期借家の物件を契約中です。残りの契約期間を引き継いでもらい、売却することはできますか？
• 店内にある楽器（ピアノなど）も売却対象の備品に含めて募集できますか？
• 譲渡代金が0円でも手数料はかかりますか？
• 厨房機器などは大家さんの持ち物ですが、譲渡物に含められますか？
• 店舗売却が決まった場合、水道・光熱費はいつまで払い続ける必要がありますか？
• 内装設備の老朽化が進んでいます。売却は可能ですか？
• 居抜きで入居した物件ですが、造作を売却することはできますか？
• 保健所の検査で指摘を受けてしまいました。その状態でも店舗の売却はできますか？
• エレベーターホールの造作を変更してしまいました。共有スペースの造作は譲渡の対象にすることができますか？
• 店内の汚れがひどく、害虫なども出てしまっています。現在の状態で売却するのは問題になるのでしょうか。
• 造作の制限を無視して壁を作ってしまいました。どうすればよいですか。
• 周辺の店舗やお客様に知られずに募集をすることはできますか？
• 店舗を引き渡す際、電気・ガス・水道は止めたままで良いでしょうか？
• 解約期間満了までに買い手が決まらない場合はどうなりますか？
• 移転先を探しています。移転と既存店の売却は同時に行うことができますか？
• 店舗売却の際、設備など造作の所有権はどのタイミングで引き継がれるのでしょうか？
• 移転の為、厨房機器類はすべて次の店舗に持っていこうと思っています。そのような状態でも店舗売却は可能でしょうか？
• 店舗売却の際の募集額はどのように決めるのでしょうか？
• 造作譲渡と事業譲渡・営業譲渡の違いは何ですか？
• サブリースの物件を契約していますが、店舗の売却は可能ですか？
• 知り合いに店舗を譲ろうと思います。諸手続きを依頼することはできますか？
• 簡易的なカフェで、店舗設備のほとんどが家庭用です。売却することはできますか？
• 店舗の売却ではなく、レシピ・ノウハウだけを譲渡することは可能ですか？
• 業務委託契約で営業している店舗を売却することはできますか？
• 居抜きの設備・機器だけではなく、従業員も引き継いでもらおうと思っています。その場合、売却額を上げることはできますか？
• 居抜き査定をしてもらうにあたって、評価額を上げるポイントはありますか
• 複数店舗運営しています。まとめて売却することは可能ですか
• 駅から遠く、設備もあまり充実していない店舗でも売却することはできるのでしょうか。
• 店舗の売却先が決まりました。お客様への閉店通知はいつまでにすればよいでしょうか。