初めての店舗査定・売却についての知識
店舗を居抜きで売却した場合と通常の撤退した場合と比較してご説明いたします。
売却を依頼する前に、店内の設備について事前に確認すべきポイントをお伝えいたします。
飲食店ドットコム 居抜き売却へのお問い合わせ→売却依頼の受託→購入希望者募集開始（飲食店ドットコムでの店舗情報公開）までの流れをご紹介。
店舗売却を成功させるために必要な心構えについてお伝えいたします。
日本橋、北浜、難波、心斎橋などを含む大阪市中央区は、商店街や飲食店街が賑わっているエリアです。飲食店経営をする人にとって魅力的なエリアだからこそ、飲食店を閉店する際には店舗を売却したいと考えるのではないでしょうか。そこで、大阪市中央区で、高価売却につなげるためのポイントをご紹介します。
東京商工リサーチの発表によれば、2024年1〜10月の飲食業の倒産（負債1,000万円以上）は820件で過去最多を更新しました。飲食店経営の厳しさが増す中、倒産の悩みを抱えながらも閉店コストがネックになっている経営者は少なくないでしょう。そこで閉店・廃業費用を抑える方法をご説明します。
飲食店を閉店する際に厨房機器をどう手放すかで迷っている方は多いと思います。すぐに思い付くのは、個別での処分や買取に出すといった手段かと思いますが、他にはどんな方法があるのでしょうか。ぜひ知っておきたい厨房機器の手放し方をご紹介します。
駅から10分以上かかる場所は「遠い」と感じる人が少なからずいることが、さまざまなアンケート調査から分かっています。立地がよい店舗は居抜き売却に成功しやすいことが知られているため、駅から離れた場所にある飲食店の経営者は「立地の悪さから売却はできないのでは？」と悩むこともあるでしょう。そこで、駅から離れた場所の店舗の居抜き売却の仕方を解説します。
飲食店舗の売却は、募集から1～3ヶ月ほどで売買が完了するケースが多い傾向にあります。
ただし、売却価格や賃料が相場に比べて高い場合には、さらに時間がかかることもあります。
スムーズに売却をするには、募集条件以外に、内装や設備の状態もとても重要な要素になります。
業態別の売却チェックポイントや相場情報が参考になります。
飲食店の店舗売却は、物販店や事務所などのテナントと異なり、内装や設備をそのまま使うことができるという点が大きな特徴です。
また、買手もほとんどが飲食店ですので、立地条件や営業時間の制限など様々な要素を考慮して買取の打診を行います。
その他、原状回復の面でもメリットがあります。
物販店や事務所は、棚やデスクなどの家具類を搬出すると原状に戻せる場合もありますが、飲食店の場合は厨房や床、壁など店内のほどんどを専用に造作しているため、原状回復コストが比較的大きくなります。
居抜きで譲渡すれば、このコストを大幅にカットすることができます。
管理元の不動産会社または貸主に造作譲渡の承諾を取る際には、売却を行いたい理由を明確に伝えたうえで、居抜きで別の方に造作を譲ったり売買をすることが可能なのかを確認する必要があります。
売却ができない理由を詳しく聞くことで、双方にメリットがあるように交渉をすることも可能です。
譲渡の承諾を得る際の交渉方法は状況によりさまざまですので、まずは専門家にご相談することをお勧めいたします。
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