■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2013年11月 五反田ダイニングバー（20.43坪）
居抜き情報.COMから店舗の売却について問い合わせをいただき、査定に伺いました。 譲渡額などの条件を決定し、募集を開始しました。 続きを読む
2013年10月 関内居酒屋（21坪） ⇒ 居酒屋
電話で店舗売却に関する相談をいただき、店舗に訪問して流れを説明しました。 リース設備が残っていたこともあり、最初は譲渡額を高めで募集したいということで、売主様の希望金額で募集をしました。 続きを読む
2013年9月 大山居酒屋（10坪）
居抜き情報.COMから店舗の売却について問い合わせをいただき、査定に伺いました。 まずは希望額で募集を開始しました。 続きを読む
2013年5月 関内バル（5.74坪） ⇒ カフェ
飲食店.COMを利用して出店した店舗だったので、当時の飲食店.COM担当者に店舗の売却をしたいと連絡をしました。 後日、店舗に来てもらい、撤退の理由や希望の募集額を伝えてすぐに募集をしてもらいました。続きを読む
2013年5月 経堂ダイニングバー（16.2坪） ⇒ ダイニングバー
8年営業してきた店舗を閉店し、管理会社に店舗譲渡について相談したところ、管理会社と付き合いのあった居抜き情報.COMを紹介され、問い合わせをしました。 店舗に来ていただき、売却に関して分からないことを色々と質問しました…続きを読む
2013年5月 船橋競馬場居酒屋（17坪） ⇒ 居酒屋
店舗の売却を考えていたところ、インターネットで居抜き情報.COMを見つけ、訪問査定の依頼をしました。 居抜き情報.COM担当者に店舗まで来てもらい、店舗売却するにあたって不安な点などを質問しました。 成功報酬制という…続きを読む
2013年4月 代々木上原居酒屋（23.68坪） ⇒ 居酒屋
売主は個人オーナー。 居抜きで売却を検討していたところ、居抜き情報.COMを知り、担当者へ相談しました。 はじめ譲渡代金200万円で募集をかけました。 続きを読む
2013年4月 弘明寺居酒屋（19.99坪）
1棟店舗の1階を立飲み、2階を座敷席として4年ほど営業されていました。 1人での営業を続けていくことが困難になったため、売却の相談を頂きました。 問い合わせを頂いた時点で既に退去日も決まっていた為、早期検討をして…続きを読む
2013年4月 雑色居酒屋（13.13坪） ⇒ 和食
売主は店舗を複数運営している法人様でした。 人材不足と、他店舗の運営に注力するため、店舗を売却することになりました。 以前に居抜き情報.COMの姉妹サイト、飲食店.COMにて居抜き物件を取得された経験もあり、売却…続きを読む
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