現在、寿司の売却成功事例は9件あります。
■寿司(鮨)の店舗売却について
寿司屋の売却は、ネタケースや舟形シンクなど専用の設備が設置されていることや、大型の冷凍ストッカー(超低温冷凍庫)などがあるとポイントが高いです。長年営業している店舗の場合、お手洗いが古いこともありますが、日常の清掃をしっかり行っておくことが重要です。
■寿司(鮨)の店舗売却について
寿司屋の売却は、ネタケースや舟形シンクなど専用の設備が設置されていることや、大型の冷凍ストッカー(超低温冷凍庫)などがあるとポイントが高いです。長年営業している店舗の場合、お手洗いが古いこともありますが、日常の清掃をしっかり行っておくことが重要です。
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2012年8月 虎ノ門寿司(15.19坪) ⇒ 串焼き
売主は法人オーナー様。 他店舗の出店準備に専念したいため、虎ノ門の店舗の売却を考えていました。 居抜き情報.COMの担当者に相談し、すぐに募集をかけてもらいました。 続きを読む
2011年9月 六本木鮨(28.87坪) ⇒ 鮨
売主は法人オーナー。 本業は別事業で、本業が忙しくなり、店舗に時間を割けなくなってきたので、売却を検討していたところ居抜き情報.COMを知り、売却の相談をしました。 はじめはビルオーナー側より掲載の許可が取れてい…続きを読む
2011年5月 虎ノ門寿司(15.19坪) ⇒ 寿司
売主は個人オーナー。 営業年数は9年。 常連様も多く営業を継続したかったのですが、ご家族の事情によりやむなく撤退をすることとなりました。 撤退費用を少しでも抑えるためインターネットで情報収集をしていたところ「居…続きを読む
2011年4月 門前仲町寿司(8.59坪) ⇒ 和食
売主は法人オーナー。 前テナントオーナーは寿司屋で、売却を検討していたところ居抜き情報.COMを通じて、相談しました。 居抜き情報.COMの担当者と打ち合わせをし、350万円で募集をかけました。 続きを読む
2010年11月 松陰神社前寿司(10坪)
譲渡人は、個人オーナー様。 閉店するか営業していくか検討していた際に、造作譲渡できるとのことで、【居抜き情報.COM】へ問合せをする。 まずは、店舗の適正譲渡額を把握する為、無料査定を依頼。 スケルトンにする…続きを読む
2010年2月 横浜寿司(19.1坪) ⇒ 焼鳥
譲渡人は個人オーナー様。 営業年数17年の実績があり、常連様もついておりましたが、通勤距離が遠かったことや後継者がいないことなどがあり、譲渡をすることとなりました。 最初は知人などに声をかけていましたが、引渡しの…続きを読む
2010年1月 五反田寿司(21.73坪) ⇒ うどん店
譲渡者は個人事業主様。 ご夫婦で20年営業をしていましたが、ご主人が店舗に立てなくなったため、譲渡の相談をされる。 店舗を査定をして設備などの確認をする。 五反田が人気のエリアということもあり、担当者と相談をし…続きを読む
2009年8月 浅草寿司屋(13.85坪) ⇒ 寿司屋
譲渡者は個人オーナー様。 自身で売却先を探していたところ、「居抜き情報.COM」を知り売却を依頼する。 他、複数の業者にも依頼。 査定額を参考に担当者と譲渡額を相談して、即募集開始となる。 続きを読む
2008年9月 神田寿司(9坪) ⇒ らーめん
譲渡者は寿司屋を複数経営されている法人様。 専門技術が必要とされる寿司職人の人材不足が問題となり、人材の集約化を図るために撤退を決意。 少しでも撤退費用を抑える方法はないかと考えていたところ、当サイトからのFAXが…続きを読む
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