現在、フランス料理の売却成功事例は25件あります。
■フランス料理・フレンチの店舗売却について
フランス料理・フレンチの店舗の売却は、ガス機器(ガスレンジ)やオーブン(スチームコンベクションオーブン)など、通常の飲食店では使用しないような機器・備品なども譲渡できるとポイントが高いです。ワインセラーなども譲渡物としてのニーズが高いです。
また、様々な調理に対応できるようなガス設備、電気容量、水道容量があるほうが、売却時にプラスになります。
■フランス料理・フレンチの店舗売却について
フランス料理・フレンチの店舗の売却は、ガス機器(ガスレンジ)やオーブン(スチームコンベクションオーブン)など、通常の飲食店では使用しないような機器・備品なども譲渡できるとポイントが高いです。ワインセラーなども譲渡物としてのニーズが高いです。
また、様々な調理に対応できるようなガス設備、電気容量、水道容量があるほうが、売却時にプラスになります。
2024年6月 恵比寿フレンチ(20.24坪) ⇒ 未定
売主様は法人の方。 以前に弊社にて店舗の売却のお手伝いをさせて頂き、 他の店舗も売却を検討中とのことでお問い合わせをいただきました。 お問い合わせ後、査定にお伺いいたしました。 続きを読む
2024年1月 桜木町ビストロ(14.581坪) ⇒ カフェダイニング
ご相談者は法人の方。 半年後にお店を閉店するとのことで早い段階から譲渡のご相談をいただきました。 査定の希望日を調整後、担当者が店舗へお伺いし、条件等を確認して飲食店ドットコムに掲載を開始しました。続きを読む
2023年5月 東北沢ビストロ(5.989坪)
売却希望者は個人事業主の方。 海外移住の為、売却をしたいとのことでした。 査定の日程調整を行っている際に、売却希望額を事前に決めていたが相場感を聞いてから再度条件を設定したいと伺いました! 売り主様のご予定…続きを読む
2023年5月 東北沢ビストロ(5.989坪) ⇒ ビストロ
売却相談者は個人の方。 13年間ビストロのお店を運営しておりましたが、海外への移住をきっかけに売却を検討とのこと。 飲食店ドットコムよりお問い合わせ、無料査定をさせていただきました。続きを読む
2021年6月 外苑前フレンチ(49.44坪) ⇒ ワインバー
依頼主は法人事業主。 一度、売却の相談をいただきましたが、その際は営業の見通しがたちペンディングとなりました。 その後、コロナの影響で再度、売却を検討、居抜き情報.COMからお問い合わせをいただき、担当者が店舗を訪問…続きを読む
2018年5月 虎ノ門フレンチ(53.03坪) ⇒ ダイニング
依頼主は法人事業主。 人材不足のため、売却を検討されており、居抜き情報.COMにお問い合わせをいただきました。 査定を行うため、株式会社V.P.Sの担当者が店舗を訪問しました。 しばらくの検討期間を経て、査定か…続きを読む
2017年11月 宮原フレンチ(21.04坪) ⇒ 居酒屋
依頼主は個人事業主。 人材不足のため、売却を検討されており、居抜き情報.COMからお問い合わせをいただきました。 株式会社フリームジャパンの担当者が店舗を訪問し、査定を行いました。 譲渡額等を決定し、すぐに飲食…続きを読む
2017年11月 湯島ビストロ(15.355坪) ⇒ カフェ
売主様はご自分で厨房に立たれているオーナーシェフ。 当地で長く営業されてきて業績好調なため、近隣の、より広い店舗に移転を決められました。 解約は既に出されており、元付け側でも買い手を探されていましたが、 なかなか買…続きを読む
2017年10月 中目黒ビストロ(23.01坪) ⇒ ビストロ
お問い合わせは複数店舗を運営されている会社様からいただきました。 出店から間もないものの、人材不足で他店舗の営業に人を集中せざるを得なくなったため、 売却をご検討でした。 出店から日が浅く、初期投資にもかなりの…続きを読む
2016年8月 大船ビストロ(9.98坪) ⇒ フレンチ
売主は個人事業主でした。 移転のため売却を検討されており、居抜き情報.COMからお問い合わせをいただきました。 株式会社ライフ・ドゥの担当者がお店にお伺いして査定を行いました。 査定後は、すぐに希望の条件で募集…続きを読む
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