■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2009年1月 大山居酒屋（30坪） ⇒ 居酒屋
譲渡者は法人オーナー様。 人材不足の為、撤退をすることに。 撤退費用を抑える方法はないかとネットで検索していたところ、「居抜き情報.COM」にたどりついた。 すぐに無料査定を申込。 担当者と希望の譲渡額…続きを読む
2008年11月 東銀座牛鍋（22.78坪） ⇒ 和食
譲渡者は複数店舗運営している法人様。 売却先を探していたところ「居抜き情報.COM」を知り、売却を依頼。 査定額を参考に担当者と譲渡額を相談して募集開始となる。 続きを読む
2008年11月 中村橋和食居酒屋（20.5坪） ⇒ イタリアン
譲渡者は個人オーナー様。 約5年間営業をしていたが事情により撤退をすることに。 居抜情報.COMを知り無料査定を電話にて依頼する。 譲渡額を相談の上決定し、350万円で募集開始。 続きを読む
2008年10月 千葉中央ダイニングバー（20.73坪） ⇒ インド料理
譲渡者は、ダイニングバーを経営するオーナー様。 家庭の事情でやむなくお店を閉めることに。 営業年数も浅く内装設備の状態も良かったため、店舗売却の方法をネットで検索。 「居抜き情報.COM」を発見し、早速売却を依頼す…続きを読む
2008年9月 赤坂見附そばダイニング（14坪） ⇒ 小料理屋
譲渡者は法人オーナー様。 当初は自身で店舗専門業者などに依頼をしていたが、有力な候補者をなかなか見つける事が出来なかった。 色々なところで情報を収集していたところ「居抜き情報.COM」にたどりついた。 担当者と…続きを読む
2008年8月 北千住立ち飲み（3坪） ⇒ 立ち飲み屋
譲渡者は、個人オーナー様。 運営業務をまかせていた従業員が退社する事になり、自身も時間がとれない事から閉店することに。 少しでも撤退費用を抑える方法はないかとネットで検索していたところ、「居抜き情報.COM」にたど…続きを読む
- 南与野居酒屋（11.98坪）
今回ご相談いただいたのは、個人で居酒屋を19年間経営されてきたオーナー様。 2024年12月4日に「退店コストをできるだけ抑えたい」という目的で、当社へ直接ご売却の依頼をいただきました。 年末の12月31日に店舗…続きを読む
- 日本橋鉄板ダイニング（12.35坪）
売却希望者は個人事業主の方。 造作譲渡を検討しているので一度打ち合わせがしたいとご連絡を頂きました！ サービスの説明については先に電話でお願いしたいとのことでした。 ご連絡を頂いてから1週間後に訪問査定を実…続きを読む
- 祇園四条焼鳥（9.88坪）
店舗売却を希望されている方のご紹介がありました！ 売り主様は焼き鳥屋の売却を考えており、とにかく早く売りたいとのことでした。 お問い合わせの2日後に査定を行い、その翌日から売却掲載を開始！続きを読む
- 新川崎居酒屋（9.66坪）
おでんがメインの居酒屋を営業している個人事業主の方から売却依頼を承りました！ すぐに店舗にお伺いしようとしたのですが、売主様側の都合が悪くなり急遽別日に変更。 再度、日程調整を行い無料査定を実施後すぐに売却掲載を…続きを読む
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