現在、東京23区のフランス料理の売却成功事例は15件あります。
■フランス料理・フレンチの店舗売却について
フランス料理・フレンチの店舗の売却は、ガス機器(ガスレンジ)やオーブン(スチームコンベクションオーブン)など、通常の飲食店では使用しないような機器・備品なども譲渡できるとポイントが高いです。ワインセラーなども譲渡物としてのニーズが高いです。
また、様々な調理に対応できるようなガス設備、電気容量、水道容量があるほうが、売却時にプラスになります。
■フランス料理・フレンチの店舗売却について
フランス料理・フレンチの店舗の売却は、ガス機器(ガスレンジ)やオーブン(スチームコンベクションオーブン)など、通常の飲食店では使用しないような機器・備品なども譲渡できるとポイントが高いです。ワインセラーなども譲渡物としてのニーズが高いです。
また、様々な調理に対応できるようなガス設備、電気容量、水道容量があるほうが、売却時にプラスになります。
2024年6月 恵比寿フレンチ(20.24坪) ⇒ 未定
売主様は法人の方。 以前に弊社にて店舗の売却のお手伝いをさせて頂き、 他の店舗も売却を検討中とのことでお問い合わせをいただきました。 お問い合わせ後、査定にお伺いいたしました。 続きを読む
2023年5月 東北沢ビストロ(5.989坪)
売却希望者は個人事業主の方。 海外移住の為、売却をしたいとのことでした。 査定の日程調整を行っている際に、売却希望額を事前に決めていたが相場感を聞いてから再度条件を設定したいと伺いました! 売り主様のご予定…続きを読む
2021年6月 外苑前フレンチ(49.44坪) ⇒ ワインバー
依頼主は法人事業主。 一度、売却の相談をいただきましたが、その際は営業の見通しがたちペンディングとなりました。 その後、コロナの影響で再度、売却を検討、居抜き情報.COMからお問い合わせをいただき、担当者が店舗を訪問…続きを読む
2018年5月 虎ノ門フレンチ(53.03坪) ⇒ ダイニング
依頼主は法人事業主。 人材不足のため、売却を検討されており、居抜き情報.COMにお問い合わせをいただきました。 査定を行うため、株式会社V.P.Sの担当者が店舗を訪問しました。 しばらくの検討期間を経て、査定か…続きを読む
2015年10月 恵比寿フレンチ(11.3坪) ⇒ フレンチ
人気の恵比寿エリアで14年以上の営業実績を持つ店舗オーナーから売却の依頼を頂きました。 他事業に注力するために売却を検討したいということで以前にサイトをご利用いただいたお客様からのご紹介でお問い合わせを頂きました。 …続きを読む
2013年12月 中目黒フレンチ(18.59坪)
居抜き情報.COMから店舗の売却について問い合わせをいただき、査定に伺いました。 営業年数が4年ですが、特注の厨房機器など設備、内装共に充実していたため、まずは希望額で募集を開始しました。 続きを読む
2012年7月 六本木フレンチ(40坪) ⇒ 有機野をつかったレストラン
売主は個人オーナー。 また、売主兼家主です。 店舗はスケルトンから施工をして出店し、8年営業をしました。 自分の年齢を考え、店舗を営業を継続するか撤退をするか、検討をしていました。 そして、店舗が入っている商…続きを読む
2012年5月 外苑前フランス料理(24.68坪) ⇒ ダイニングバー
譲渡者は法人オーナー。 店舗は居抜きの状態で、そこからフレンチに改装を行った。 8年ほど営業したが、店舗移転(業態移転)のため撤退をすることになる。 インターネットから店舗売却で検索をして、居抜き情報.COMを…続きを読む
2012年1月 荻窪フレンチ(13.45坪) ⇒ イタリアン
売主は個人の方。 移転をするため撤退を考えていたところ、居抜き情報.COMを見て電話で問い合わせをしました。 すぐに店舗に来ていただけることになり、無料査定をお願いしました。 後日、査定額の報告でお電話をいただき、…続きを読む
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