■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2011年10月 五反田ダイニングバー（19.22坪） ⇒ タイ料理
売主は個人の方。 居抜き情報.COMから店舗の売却を検討されている方向けのFAXが送られてきたので、居抜き情報.COMに電話をして詳しい話を聞いた。 無料査定というサービスがあるということで、一度店舗に来てもらい、居…続きを読む
2011年9月 恵比寿居酒屋（27.33坪） ⇒ 居酒屋
譲渡者は個人オーナー。 15年ほど営業したが、夫婦でやっていたが、主人が他界をしたのと、体調不良のため撤退を決意した。 義理の息子がインターネットから店舗売却で検索をして、居抜き情報.COMからインターネット上か…続きを読む
2011年9月 三越前居酒屋（15.2坪） ⇒ 居酒屋
売主は個人オーナー。 夫婦で運営をしていましたが、諸事情により売却をすることになり、検討していたところ居抜き情報.COMを知り、売却の相談をしました。 居抜き情報.COMの担当者と打ち合わせをし、はじめ譲渡額18…続きを読む
2011年8月 経堂そば居酒屋（14坪） ⇒ 中華
譲渡者は個人オーナー。 前テナントはイタリアン料理店。 造作譲渡で引き継ぎ、使えるものは再利用をし、そば居酒屋としてオープンする。 そば居酒屋として約10年営業したが、親族の体調不良によりやむなく撤退をすることに。…続きを読む
2011年7月 下北沢ダイニングバー（18.07坪） ⇒ ダイニングバー
売主は個人様。 以前、姉妹サイトの飲食店.COMを通じて、本物件を契約しましたが、体調不良により売却をすることとなりました。 買取った時の担当者に直接連絡をして、譲渡額を決定し募集を開始しました。 管理元の不動産会…続きを読む
2011年7月 大崎ダイニングバー（8.43坪） ⇒ ダイニングバー
売主は、個人オーナー様。 運営は順調でしたが、事情により撤退することとなりました。 インターネット検索で居抜き情報.COMのサービスを知り、訪問査定サービスを利用して実際の譲渡額の相場感を把握しました。 撤退す…続きを読む
2011年6月 池袋居酒屋（27.14坪） ⇒ ネパール料理
売主は法人オーナー。 前テナントオーナーは居酒屋を5年程運営していた。 今回移転が決まったため撤退を考えていたところ、不動産会社から居抜き情報.COMを紹介してもらった。 続きを読む
2011年5月 三軒茶屋ダイニング・レストラン（33坪） ⇒ カフェダイニング
売主は個人オーナー。 前テナントオーナーは、ダイニングレストランを約7年営業していましたが、売却を検討していたため居抜き情報.COMを通じて、相談しました。 居抜き情報.COMの担当者と打ち合わせをし、譲渡額…続きを読む
2011年5月 吉祥寺ダイニングバー（24.65坪） ⇒ ダイニングバー
売主は、法人様。 既存で、2店舗を運営しており人材不足などの理由により1店舗に人材を集約するため、売却をすることとなりました。 インターネット検索で、居抜き情報.COMのサービスを知り、まずはオンライン査定サービ…続きを読む
2011年5月 池袋ビアホール（67坪） ⇒ 中華居酒屋
売主は法人オーナー。 約30年営業し、売主自身が今年で60歳になるということで 定年退職という気持ちで撤退を決意する。 居抜き情報.COMを見て、電話で店舗の売却に関する相談をしたところ 無料査定をしてもらえ…続きを読む
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