■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2015年7月 中野坂上居酒屋（15.41坪） ⇒ 中華料理
店舗拡大に伴う移転を検討しており、居抜き情報.COMを通じて売却の相談を頂きました。 経営状況が特に悪かったわけではなかったため、営業を続けながらまずは希望の譲渡額で募集を開始することになりました。続きを読む
2015年6月 中目黒ダイニングバー（15坪） ⇒ 海鮮バル
新規出店に伴い、人材不足と店舗整理のため、造作譲渡の依頼をいただきました。 売主はこちらの店舗を出店する際にも弊社を通じて居抜きで店舗として入居されていました。 マイナスでの撤退ではなかったのと、今後継続して…続きを読む
2015年4月 池袋ダイニングバー（24.94坪）
売主は池袋で複数店舗運営している法人です。 人員不足のため、既存店舗1店舗を売却したいということで、サイト上から依頼を頂きました。 営業年も浅く、内装がとてもきれいな状態でした。 また、サンシャインの近くで人通りも…続きを読む
2015年3月 目白居酒屋（23.02坪）
売主は法人様、12年営業してきた店舗を売却したいということで、サイト上からお問い合わせをいただきました。 長年営業している店舗ではありましたが内装は非常にきれいに保たれており、厨房・ホール共に十分売却可能な状態でし…続きを読む
2015年3月 横浜ダイニング（17.79坪）
横浜駅近く、地下一階ダイニングバーのオーナー様から売却の依頼を頂きました。 オープンから3年で内装の状態はとても良好でした。 営業についても好調ではありましたが、売主が行っている別事業に注力するため、店舗の売却を決意…続きを読む
2014年11月 下北沢ダイニングバー（18.03坪）
元々、地下一階の隠れ家風店舗でした。 移転前の店舗に査定にうかがった経緯もあり、居抜き情報.COMに改めて問い合わせをいただきました。 出来るだけ早めに決めたいという要望だったため、居抜き情報.COMでは3社の委…続きを読む
2014年9月 飯田橋うどん・居酒屋（18.89坪）
オーナー様は、こちらの店舗を10年ほど営業しており、ランチタイムなどで順調に売り上げを伸ばしてきました。 しかし、家庭の事情によって移転をせざるをえなくなり、売却の相談をいただきました。 10年営業した店舗ですが内装…続きを読む
2014年9月 逗子・葉山バル（14.5坪）
開店してから1年半ほど経過して、営業面でも順調な店舗でしたが、ご家族が病気になったことでランチ営業を断念し、今後の営業も難しいと判断した段階で、居抜き情報.COMのサイト上からお問い合わせをいただきました。 すぐに査定…続きを読む
2014年9月 茅ヶ崎レストラン・バー（12.97坪） ⇒ 居酒屋
店舗を売却することになったため、電話でお問い合わせをいただきました。 後日、賃貸借契約書や申込書などの書類を送っていただき、掲載を開始しました。続きを読む
2014年7月 実籾居酒屋（23.03坪） ⇒ 居酒屋
売主様は飲食店.COMを通じて入居していただいたのですが、別店舗の人材の問題などから営業が継続できなくなり、営業から数ヶ月で譲渡することになりました。 前回飲食店.COMをご利用して頂いているため、売却する際の動き方な…続きを読む
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