■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2009年7月 両国和風創作居酒屋（18.26坪） ⇒ 日本料理店
譲渡者は個人オーナー様。 売上は順調だったが、事情により移転をしなければならなくなり譲渡をすることに。 関連サイトの「飲食店.COM」に会員登録をしていたこともあり「居抜き情報.COM」の存在を知っていた為、先ず…続きを読む
2009年7月 赤坂和ダイニング（20.29坪） ⇒ ダイニングバー
譲渡者は法人オーナー様。 本業に集中するため譲渡を決心する。 「居抜き」と携帯WEBサイトで検索していたところ、「居抜き情報.COM モバイル」を発見。 まずはある程度の相場価格を知るために「オンライン無料査定…続きを読む
2009年6月 江古田炭火焼き居酒屋（13坪） ⇒ 串焼き居酒屋
譲渡者は個人オーナー様。 営業年数が約半年の物件。 人材不足などの理由により撤退をすることを決意。 早速、インターネットで業者を探してしていると、「居抜き情報.COM」にたどり着いた。 すぐにインターネット上…続きを読む
2009年5月 芦花公園鍋屋（15.15坪） ⇒ 中華レストラン
譲渡者は法人オーナー様。 店長に任せて営業していたが、店長の体調不良が理由で譲渡をすることを決めた。 もともと姉妹サイト「飲食店.COM」を利用しており「居抜き情報.COM」を知っていた為、すぐに売却相談・依頼を…続きを読む
2009年2月 水道橋居酒屋（19.1坪） ⇒ 中華風居酒屋
譲渡者は個人オーナー様。 運営も順調で常連客も多数。 10年間の営業実績がありましたが事情により撤退をすることに。 撤退費用を抑えられる情報をネットで検索していたところ、「居抜き情報.COM」にたどりつく。 …続きを読む
2009年1月 新宿焼鳥（11.8坪） ⇒ 焼鳥
譲渡者は法人様。 売却先を探していたところ「居抜き情報.COM」を知り、売却を依頼。 査定額を参考に担当者と譲渡額を相談して募集開始となる。 続きを読む
2009年1月 大山居酒屋（30坪） ⇒ 居酒屋
譲渡者は法人オーナー様。 人材不足の為、撤退をすることに。 撤退費用を抑える方法はないかとネットで検索していたところ、「居抜き情報.COM」にたどりついた。 すぐに無料査定を申込。 担当者と希望の譲渡額…続きを読む
2008年11月 東銀座牛鍋（22.78坪） ⇒ 和食
譲渡者は複数店舗運営している法人様。 売却先を探していたところ「居抜き情報.COM」を知り、売却を依頼。 査定額を参考に担当者と譲渡額を相談して募集開始となる。 続きを読む
2008年11月 中村橋和食居酒屋（20.5坪） ⇒ イタリアン
譲渡者は個人オーナー様。 約5年間営業をしていたが事情により撤退をすることに。 居抜情報.COMを知り無料査定を電話にて依頼する。 譲渡額を相談の上決定し、350万円で募集開始。 続きを読む
2008年10月 千葉中央ダイニングバー（20.73坪） ⇒ インド料理
譲渡者は、ダイニングバーを経営するオーナー様。 家庭の事情でやむなくお店を閉めることに。 営業年数も浅く内装設備の状態も良かったため、店舗売却の方法をネットで検索。 「居抜き情報.COM」を発見し、早速売却を依頼す…続きを読む
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