■居酒屋・ダイニングバーの店舗売却について
居酒屋・ダイニングバーと呼ばれるような店舗は、和風居酒屋や創作料理など、業態も様々です。
基本的な設備（コールドテーブル、業務用冷蔵庫、ガステーブル、製氷機、食器洗浄機など）があるかどうか、動作に問題はないか、状態は良いか、などがポイントになります。
また、焼き鳥や焼きとんなど、煙の出る業態の場合はダクトが正常に動作しているかなども事前に確認をしておく必要があります。
そのほか、客席数や現在の客層などを簡単にでも伝える事が出来ると、買い手の判断材料となり、売買がスムーズに進められます。競合店などのエリア情報も用意できると良いでしょう。
2026年1月 小田急相模原居酒屋（13.03坪）
知人からのご紹介をきっかけに、個人で居酒屋を営む売主様よりご相談をいただきました。 当時は店舗売却の検討を始めたばかりで、「まずは概算の価値を知りたい」という状況からのスタートでした。当年度内の売却も視野に入れ、必要書…続きを読む
2026年1月 淵野辺居酒屋 創作料理（9.4坪）
Web電話を通してお問い合わせをいただいた法人売主様による、居酒屋（創作料理店）の売却事例です。 店舗営業中かつ未解約の状態でご相談をいただき、10月下旬のお問い合わせから約1週間後に査定を実施。その後わずか3日後には…続きを読む
2026年1月 亀有居酒屋（6坪）
個人の売主様より、親の介護による撤退に伴い、オンライン査定経由でご相談をいただいたことから本プロジェクトがスタートいたしました！9月下旬にお問い合わせをいただいた後、10月中旬に現地査定を実施。査定の翌日には速やかにサイ…続きを読む
2025年12月 岸和田 居酒屋（30.06坪）
ダブルワークをされており、過去に譲り受けた店舗の手放しを検討されていた個人のお客様より、9月中旬に直接お問い合わせをいただきました。コンサルタントによる日程調整や現地調査、サービス利用申込書の受領、家主様への掲載承諾とい…続きを読む
2025年12月 九条 韓国居酒屋（15.12坪）
個人で韓国居酒屋を運営されている売主様より、店舗売却のご相談として直接Webからお問い合わせをいただきました。 10月上旬にお問い合わせをいただいた後、スケジュールの調整を経て数日後に現地査定を実施。査定を行ったその日…続きを読む
2025年12月 京王多摩センターダイニングバー（13.47坪）
ダイニングバーを運営されている法人のお客様より、10月下旬に直接お問い合わせをいただきました。 お問い合わせをいただいた段階では店舗を営業されており、解約通知も出されていない状態でしたが、家主様からの造作譲渡の許可は事…続きを読む
2025年10月 柏ダイニングバー（42坪）
法人のオーナー様より、運営されている2店舗のうち1店舗を整理したいとのことで、8月上旬にお電話にてご相談をいただきました。 当初は売却時期を明確に定めず、直近の店舗イベントへの影響を考慮して、店名などの特定情報を伏せた…続きを読む
2025年10月 戸越銀座 ダイニングバー（9.075坪）
3ヶ月以内での早期売却を希望される個人のお客様より、9月上旬に直接お問い合わせをいただきました。他社への相談も検討される中で、迅速に現地調査と査定を進め、必要な条件整理を進行。手続きの途中で貸主様より賃料や保証金などの賃…続きを読む
2025年10月 西ヶ原ダイニングバー（10.89坪）
ダイニングバーを運営されている個人のお客様より、4月上旬に直接お問い合わせをいただきました。 当時は店舗の営業を継続しながらも撤退・売却を検討されている段階で、居抜き譲渡の手続きについてのご相談からスタートいたしました…続きを読む
2025年9月 川口ダイニングバー（11.05坪）
4月下旬に、川口市内で2店舗のバーを運営されている個人事業主様から、1店舗（ダイニングバー）を売却したいと直接ご相談をいただきました。 当初は知人への売却も検討されていたとのことですが、5月中旬に査定を実施。査定の…続きを読む
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