■お弁当・惣菜・デリの店舗売却について
お弁当・惣菜・デリの店舗売却は、厨房設備が重要なポイントです。
大量調理が可能なケータリング向けの店舗、地域住民向けのテイクアウトメインの店舗など、どういった形式で営業しているのかを買い手に伝えることが出来れば、売買の商談もスムーズに進めることが出来ます。
セントラルキッチンのような設備であれば、大型の炊飯器やガス回転窯などがあるとポイントが高く、テイクアウトメインの弁当店であれば、ガスレンジ、フライヤー、コールドテーブル、冷凍庫など一般的な設備が網羅されているとポイントが高いです。
2015年5月 都筑ふれあいの丘弁当屋（16.5坪） ⇒ 海鮮デリバリー
都筑ふれあいの丘駅からほど近くの1階店舗で、営業年数は約8年ほどでした。 今回は移転を予定しており、居抜きでの売却を検討していました。 居抜き情報.ＣＯＭの査定担当が直接店舗にお伺いし、すぐに募集を開始しました。…続きを読む
2012年2月 板橋区役所前総菜屋（13.98坪） ⇒ 総菜屋
売主は個人の方。 撤退を検討しているところで居抜き情報.COMの存在を知り、問い合わせをして居抜き情報.COM担当者に店舗に来てもらい、無料査定をお願いしました。 査定額を聞いて募集をお願いすることにし、反響を待ちま…続きを読む
2011年5月 中野坂上惣菜屋（18坪） ⇒ 宅配弁当
売主は個人オーナー。 前テナントオーナーは、すぐ近くに和食ダイニングを1店舗運営されている個人オーナーで、売却を検討していたところ居抜き情報.COMを知り、相談しました。 居抜き情報.COMの担当者と打ち合わ…続きを読む
2010年8月 用賀おにぎり屋（7坪） ⇒ 洋風弁当屋
譲渡者は個人オーナー様。 本店の方が忙しく人手がどうしても必要だったので、やむなく譲渡する事になりました。 検討をしていたところ「居抜き情報.COM」を知り売却相談依頼を受けました。 ご希望の募集があったが、…続きを読む
2010年2月 浅草弁当屋（15.15坪） ⇒ 弁当屋
譲渡者は個人オーナー様。 譲渡先を探していたところ、「居抜き情報.COM」を知り居抜店舗として売却相談依頼受けました。 査定額を参考に担当者と譲渡額を相談して、募集開始。 続きを読む
2010年1月 センター北お弁当・惣菜（13.69坪） ⇒ 居酒屋
譲渡者は法人事業主様。 お惣菜のお店を1店舗運営しており、営業をして約4年だが、会社の方針で店舗を手放すことに。 ネットで居抜情報.COMを見て問い合わせを頂く。 今回店舗賃貸借契約の解約を出しており、まだ期…続きを読む
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