初めての店舗査定・売却についての知識
店舗を居抜きで売却した場合と通常の撤退した場合と比較してご説明いたします。
売却を依頼する前に、店内の設備について事前に確認すべきポイントをお伝えいたします。
飲食店ドットコム 居抜き売却へのお問い合わせ→売却依頼の受託→購入希望者募集開始（飲食店ドットコムでの店舗情報公開）までの流れをご紹介。
店舗売却を成功させるために必要な心構えについてお伝えいたします。
飲食店の内装工事の計画を立てるとき、コンセプトや動線、予算などを重視したいと考えるものです。しかし飲食店は「内装制限」のルールを守らないとなりません。では、内装制限を無視した店舗は売却できるのでしょうか。
三宮エリアは、JR西日本「三ノ宮」駅、阪神・阪急「神戸三宮」駅、神戸市営地下鉄西神山手線・神戸新交通ポートライナー「三宮」駅、さらに市営地下鉄海岸線「三宮・花時計前」駅と6つの駅が集まる交通の要所。神戸最大の繁華街が形成されており、飲食店にとっては激戦区であり、出店希望者からの注目が高いエリアです。そんな三宮エリアの近年の動向と、店舗売却をする場合のポイントをまとめました。
飲食店を閉店し物件を手放す場合、賃貸借契約にのっとり、スケルトン状態に戻すために原状回復工事をおこないます。しかし、現オーナー・新オーナー両者にとってデメリットがあるため、店舗売却を検討する方は多いのではないでしょうか。そこで気になるのが、売却相場。目安や査定のポイントを知り、満足できる金額での取引を目指しましょう。
飲食店売却を考えている方が一番気にしていることは、当然査定額でしょう。「古い店舗だから安くしか買ってもらえない」「内装にはこだわったから高く売れるはず」など、いろいろと思いを巡らせているのではないでしょうか。そこで、物件の査定の方法と査定額を高めるためのポイントをまとめました。
飲食店舗の売却は、募集から1～3ヶ月ほどで売買が完了するケースが多い傾向にあります。
ただし、売却価格や賃料が相場に比べて高い場合には、さらに時間がかかることもあります。
スムーズに売却をするには、募集条件以外に、内装や設備の状態もとても重要な要素になります。
業態別の売却チェックポイントや相場情報が参考になります。
飲食店の店舗売却は、物販店や事務所などのテナントと異なり、内装や設備をそのまま使うことができるという点が大きな特徴です。
また、買手もほとんどが飲食店ですので、立地条件や営業時間の制限など様々な要素を考慮して買取の打診を行います。
その他、原状回復の面でもメリットがあります。
物販店や事務所は、棚やデスクなどの家具類を搬出すると原状に戻せる場合もありますが、飲食店の場合は厨房や床、壁など店内のほどんどを専用に造作しているため、原状回復コストが比較的大きくなります。
居抜きで譲渡すれば、このコストを大幅にカットすることができます。
管理元の不動産会社または貸主に造作譲渡の承諾を取る際には、売却を行いたい理由を明確に伝えたうえで、居抜きで別の方に造作を譲ったり売買をすることが可能なのかを確認する必要があります。
売却ができない理由を詳しく聞くことで、双方にメリットがあるように交渉をすることも可能です。
譲渡の承諾を得る際の交渉方法は状況によりさまざまですので、まずは専門家にご相談することをお勧めいたします。
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