業態別！飲食店舗売却チェックポイント

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  フランス料理

  フランス料理店は高単価のグランメゾンから低単価のビストロなどに細分化され…

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  居酒屋・ダイニングバー

  一般的な傾向としては繁華街、そして駅前立地が好まれる傾向にあります。しか…

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  イタリア料理

  ひと口にイタリア料理店といっても、リストランテからトラットリア、さらに立…

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  ラーメン

  繁華街やビジネス街の駅近物件であれば、10坪以下でカウンターメインの店舗…

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  カフェ

  カフェの出店傾向として、駅前立地は大手チェーンが、駅から離れた場所には個…

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  和食

  日本料理店にはミシュランで星を獲得するような高級店から、地元住民に愛され…

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  洋食

  洋食店には様々なタイプのものがありますが、幅広い客層が見込めるのが特徴で…

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  バー

  バーは、ゆっくりとお酒を嗜むことを目的とした業態のため、表通りに面した1…

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  カラオケ・パブ・スナック

  立地は表通りにある必要はなく、またビルの2階以上にある店舗でも十分に需要…

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  寿司

  寿司店の業態は大きく3つに分類されます。味で勝負する高級店、街の住民に愛…

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  中華料理

  中華料理店は、客単価が高く店内の雰囲気にもこだわった高級店から、一品料理…

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  そば・うどん

  うどん・そば店は、味で勝負する高級店から、丼ぶりものも揃える兼業店、立ち…

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  アジア料理

  アジア料理店は韓国料理、インド料理、タイ料理、ベトナム料理と様々なジャン…

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  焼肉

  焼肉は大きく3つの業態に分けることができます。ファミリー向けの大型店、中…

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  鉄板焼き・お好み焼き

  客単価の高い鉄板焼き店は、顧客層の合う銀座や六本木といった繁華街が好まれ…

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  テイクアウト

  たとえば、たこ焼き店やタイ焼き店の場合は、地域住民の生活導線上にある駅前…

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  お弁当・惣菜・デリ

  立地としてはランチ需要があるビジネス街、そして住宅街でも地域住民の生活導…

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  専門料理

  トルコ料理やメキシコ料理、スペイン料理などの専門料理店は、特殊性があるた…