初めての店舗査定・売却についての知識
店舗を居抜きで売却した場合と通常の撤退した場合と比較してご説明いたします。
売却を依頼する前に、店内の設備について事前に確認すべきポイントをお伝えいたします。
飲食店ドットコム 居抜き売却へのお問い合わせ→売却依頼の受託→購入希望者募集開始（飲食店ドットコムでの店舗情報公開）までの流れをご紹介。
店舗売却を成功させるために必要な心構えについてお伝えいたします。
コロナ禍に大きな影響を受けるも、飲食業界は活気を取り戻しているように見えます。しかし、東京商工リサーチの調査・分析によると、2024年度の飲食店倒産件数は過去最多。とくに小・零細事業者の生き残りは厳しさを増していることが伺えます。こうした中、経営が厳しい状況になるのは特別なことではありません。主な原因と見直しのポイントなどをまとめました。
大阪には繁華街がいくつもありますが、梅田を含む北区、隣接する福島区も飲食店に人気のエリアです。そんな大阪の人気繁華街で飲食店を売却する場合、高価買取してもらえるにはどうすればいいのでしょうか。大阪市北区・福島区のなかでも、特ににぎやかな梅田、福島、天神橋筋6丁目エリアで飲食店店舗の居抜き売却を成功させるためのポイントをご紹介します。
飲食店の店舗売却とは、一般的に「居抜き売却」を指します。店舗売却は、有効な撤退方法として浸透しているものの、全体の流れとポイントを事前に把握しておくことが大切です。そのため飲食店の店舗売却で満足のいく結果が得られるよう、方法や相場などポイントを解説します。
閉業と廃業の言葉の意味は、同じだと思われがちです。ところが、実は異なる意味を持っていて、店をたたむまでの過程にも異なる点があります。そこで、閉店と廃業、それぞれの言葉の意味と必要な手続きについて解説します。
飲食店舗の売却は、募集から1～3ヶ月ほどで売買が完了するケースが多い傾向にあります。
ただし、売却価格や賃料が相場に比べて高い場合には、さらに時間がかかることもあります。
スムーズに売却をするには、募集条件以外に、内装や設備の状態もとても重要な要素になります。
業態別の売却チェックポイントや相場情報が参考になります。
飲食店の店舗売却は、物販店や事務所などのテナントと異なり、内装や設備をそのまま使うことができるという点が大きな特徴です。
また、買手もほとんどが飲食店ですので、立地条件や営業時間の制限など様々な要素を考慮して買取の打診を行います。
その他、原状回復の面でもメリットがあります。
物販店や事務所は、棚やデスクなどの家具類を搬出すると原状に戻せる場合もありますが、飲食店の場合は厨房や床、壁など店内のほどんどを専用に造作しているため、原状回復コストが比較的大きくなります。
居抜きで譲渡すれば、このコストを大幅にカットすることができます。
管理元の不動産会社または貸主に造作譲渡の承諾を取る際には、売却を行いたい理由を明確に伝えたうえで、居抜きで別の方に造作を譲ったり売買をすることが可能なのかを確認する必要があります。
売却ができない理由を詳しく聞くことで、双方にメリットがあるように交渉をすることも可能です。
譲渡の承諾を得る際の交渉方法は状況によりさまざまですので、まずは専門家にご相談することをお勧めいたします。
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