アジア料理の店舗売却成功事例一覧

■アジア料理の店舗売却について
シンガポール料理、エスニック、インド料理の店舗売却は、業態によって特殊な設備（インド料理であればタンドールなど）を設置している場合があると思います。同業態の買い手に向けてよい印象を与えるためにも、そういった機器のメンテナンスはしっかりと行うようにしましょう。
また、特殊な調味料を使う場合、臭気の問題などもあるため、排気ダクトが問題なく動作しているかなどにも気を付けるようにしましょう。